氯化钙吸水后的形态
无水氯化钙一般为白色的块状,在吸水之后外观会发生变化,具体表现如下:
一、吸少量水 外观形态没有太大的变化,依然为块状。
二、继续吸水 表面开始变得潮湿和柔软,有融化之势。
二、再继续吸水 由潮湿块状变为液体,然后完全被水溶解。
以上就是无水氯化钙吸水后的逐步变化,对它进行加热蒸干还可循环使用,性能不会受到影响。
寿光学祥化工有限公司是集氯化钙产品研发、生产制造、销售为一体的综合性高新技术化工企业。公司拥有一批高素质管理人员和氯化钙工程技术专家及骨干,负责各种规格氯化钙生产制造与研发。
氯化钙(calcium chloride)是一种无机盐,按形态可分为固体和液体两种。固体氯化钙是一种白色结晶体,按形状的不同又可分为片状、粒状、球粒状及粉状,同时由于固体氯化钙所含结晶水的不同,通常情况下又将固体氯化钙分为二水氯化钙和无水氯化钙。
氯化钙 本身就是可以做食品添加剂的,分食用级、医药级、工业级、农业级、饲料及等几个类别。豆制品、雪糕等都有大量使用,食品中少量适当使用是没有害的。氯化钙工厂生产工艺分碱性和酸性,酸性有些是含有有害的有机成分的。望慎重选择氯化钙种类。氯化钙放入腌菜中,可以起到防腐的作用,但还是慎重使用。建议少用或不用。
为了增强泡菜的脆性,可以在配制盐水时酌加少量的钙盐,如氯化钙(CaCL2)按0.05%的比例加入,其他如碳酸钙、硫酸钙和磷酸钙均可使用。如果用生石灰,可按0.2--0.3%的比例配成溶液先浸泡原料,经短时间浸泡取出清洗后再用盐水泡制,亦可有效地增加其脆性。