氯化钙 本身就是可以做食品添加剂的,分食用级、医药级、工业级、农业级、饲料及等几个类别。豆制品、雪糕等都有大量使用,食品中少量适当使用是没有害的。氯化钙工厂生产工艺分碱性和酸性,酸性有些是含有有害的有机成分的。望慎重选择氯化钙种类。氯化钙放入腌菜中,可以起到防腐的作用,但还是慎重使用。建议少用或不用。
为了增强泡菜的脆性,可以在配制盐水时酌加少量的钙盐,如氯化钙(CaCL2)按0.05%的比例加入,其他如碳酸钙、硫酸钙和磷酸钙均可使用。如果用生石灰,可按0.2--0.3%的比例配成溶液先浸泡原料,经短时间浸泡取出清洗后再用盐水泡制,亦可有效地增加其脆性。
二水氯化钙的脱水法:
精制法:生产次氯酸钠中的副产品经精制而成。制备碳酸钠的索尔维法的副产品精制而成。(Ca(OH)2 + 2 NH4Cl → CaCl2 + 2 NH3 + 2 H2O)
寿光学祥化工有限公司是集氯化钙产品研发、生产制造、销售为一体的综合性高新技术化工企业。公司拥有一批高素质管理人员和氯化钙工程技术专家及骨干,负责各种规格氯化钙生产制造与研发。
氯化钙的工业用途:1、用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。
2、用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。
3、是生产色淀颜料的沉淀剂。